吃豆干這件事可不是現代人的專利。自古就有吃貨心，擁有強大美食基因的我國人民，在兩千多年前就發明出了豆腐。相傳，淮南王劉安本來為求長生煉丹制藥，一不小心就練出了豆腐，由于后代人民不滿足的胃，又演變出了豆干、豆泡等各種形態的豆制品。豆干作為豆腐的優秀孩子，便于儲存味道佳，是佐餐下酒的居家良品。其中的蛋白質，能讓你變壯；礦物質又能讓你補鈣長高高，卵磷脂就不用多說了，有益皮膚延緩衰老，讓你擁有同款 Q 彈軟嫩肌膚。

現在超市有賣成品的蜜汁豆干，很多人都買來做零食，邊看電視邊吃的休閑零食，其實自己在家做也很簡單，又經濟又衛生，豆干味道甜中帶咸，汁濃味香，真的很好吃，辦公手必備